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豚肉とネギの塩レモン炒め
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夏にはサッパリして良いですよ(^^)わたしはニンニクとお酢を隠し味に入れてます。
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■材料
豚肉こま切れ : 150ｇ
長ネギ : 半分
トマト : １個
塩コショウ : 適量
レモン汁(ポッカレモン) : 大さじ３
ガーリックパウダー : 適量
お酢 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉は一口大にカット、長ネギは最後にトッピングする分を少し残しましょう。
トマトは最後に軽く火を通す分を準備します。
手順 2 : 豚肉こま切れが縮まないように、先に片面を焼き入れます。そのあとにネギ、ガーリック、お酢、を中強火で炒めます。
手順 3 : 塩コショウとレモン汁で味を整えて、トマトを軽く炒めて完成です。
■アレルゲン
【豚肉】