ネギチャーシュー丼

３人分

圧力鍋で時短メニュー。甘辛いタレで食欲促進。我が家の好評メニューです。

■材料

豚ブロック : 400～500g
生姜 : ひとかけ
ネギの青い部分 : 2〜3本
水 : 150c
料理酒 : 100cc
みりん : 80cc
砂糖 : 大さじ2

■手順

手順 1 : 豚ブロックを焦げめがつくまでフライパンで焼く。
手順 2 : 圧力鍋に調味料と材料を全部入れる
手順 3 : 圧力がかかったら、中火にして20分
手順 4 : 圧力が抜けたら出来上がり
手順 5 : ご飯の上にスライスしたチャーシューをのせ、タレをかけてネギをちらしたら出来上がり