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夏に！簡単！豚バラと茄子のおろしポン酢
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切って焼いて盛り付けるだけなので超簡単です！食欲のない夏にピッタリ。ビールもご飯も進みます。
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■材料
豚バラ : 200g
なす : 3本
大根おろし : お好きなだけ
スプラウト、小ねぎ、大葉など : お好みで
味ぽん : 適量
■手順
手順 1 : 茄子はヘタを切り落とし半分に切り、それをさらに4等分に細長く切る。大根はおろしておく。
手順 2 : 切った茄子の水気をキッチンペーパーで拭き取り、すぐに多めの油（分量外）の入ったフライパンへ入れて揚げ焼きする
手順 3 : 茄子が柔らかくなったら余分な油は拭き取り一口大の豚バラを入れて炒める
手順 4 : 豚バラに火が通ったらお皿に盛り、大根おろし、スプラウトをのせて味ぽんをかければ出来上がり！
■アレルゲン