ナスの豚バラ巻き〜甘辛ダレ〜

☆話題のレシピ入り☆感謝です♡夏野菜！ナスを使って甘辛ダレ☆ご飯のススムおかずです。

■材料

ナス : 7本
しゃぶしゃぶ用薄切り豚バラ : 360g
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ2
醤油 : 大さじ2
いりごま : 適量

■手順

手順 1 : ナスを縦4当分にする。豚バラしゃぶしゃぶ用を巻きつける。巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
手順 2 : 蓋をして、こんがり焼く。脂が出るのでキッチンペーパーでふき取る。みりん、酒、醤油で味付け。照りが出たらできあがり〜
手順 3 : お好みでいりごまをパラパラ〜

【ごま】