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簡単☆豚バラとナスとピーマンの黒酢炒め
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3人分
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暑い夏にさっぱりな黒酢炒めは食欲をそそります
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■材料
豚バラ肉（焼肉用） : 250㌘
ナス : 3本
ピーマン : 3個
パプリカ（赤、黄） : 1/2ずつ
ゴマ油 : 大さじ3
塩コショウ : 適量
ニンニク : 1かけ
片栗粉（小麦粉でも可） : 適量
生姜 : 1かけ
タレ :
黒酢 : 大さじ2
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1.5
■手順
手順 1 : フライパンにゴマ油を敷きみじん切りした生姜、ニンニクを炒め野菜を投入し塩コショウをかけ火が通ったら皿に取ります。
手順 2 : 塩コショウで味付けし片栗粉をまぶした豚バラを炒めます。
手順 3 : 肉に火が通ったら野菜を戻し、作っておいたタレを少しずつ入れながら炒めとろみが出たら出来上がり!
■アレルゲン
【小麦】