豚肉とこんにゃくの甘辛炒め

2人分

包丁いらずで簡単に作れます

■材料

豚肉(バラでもコマでもOK) : 200ｇ
こんにゃく : 1枚
サラダ油(炒める用) : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1

■手順

手順 1 : フライパンを熱してサラダ油をひく
手順 2 : こんにゃくを一口サイズにちぎりながらフライパンに入れていく
手順 3 : 軽く炒めたら豚肉を入れる
手順 4 : 豚肉に火が通ったら、酒、みりん、醤油、砂糖を入れ、全体に味を絡ませる

【豚肉】