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我が家のニラたっぷりチヂミ(豚肉と)

キャッチ

二人分

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ニラたっぷりが豚肉とピッタリ

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■材料

ニラ : ひと束
小麦粉 : 50g
ほんだし : 2g
卵 : 1個
水 : 130cc生地の硬さはお好みで
ゆずポン酢 : 適量
ラー油 : 適量
豚ロース薄切り : 4枚

■手順

手順 1 : ニラをみじん切りにし小麦粉、ほんだし、卵、水、を入れて混ぜます 水は最後に少しずつ入れて硬さをお好みで調整してください
手順 2 : 熱々に焼いたスキレットで豚肉を焼いてひっくり返します その上に混ぜた物を全部かけて全体が同じ厚さになるようにします
手順 3 : 中火で3分焼いたらひっくり返します 裏面も3分焼きます
手順 4 : こんがり焼けたら出来上がり ひっくり返して お好きな大きさにカットします
手順 5 : ゆずポン酢にラー油をたらしお召し上がりください

■アレルゲン

【卵】,【小麦】,【豚肉】