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豚肉と旬野菜で！だし生姜焼き
キャッチ
４人分
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めんつゆで簡単調理～(*´ω｀*)旬野菜と肉にだしの味が効いていつもと違う生姜焼きが楽しめます
調理時間
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■材料
グリーンアスパラガス : ５本
パプリカ(赤) : １個
豚こま切れ肉 : ４００ｇ
合わせ調味料 :
・めんつゆ（４倍濃縮） : 大さじ４
・おろししょうが : １～２片
サラダ油(炒め用) : 大さじ２
■手順
手順 1 : アスパラガスの根元から1/3くらいの皮をピーラーでむく。３㎝くらいの長さに斜め切りする
手順 2 : パプリカのヘタと種を除き乱切りにする
手順 3 : 豚こま切れ肉は１枚ずつ軽く広げ大きすぎる肉を５㎝くらいの食べやすい大きさに切る
手順 4 : しょうがをおろし、めんつゆとよく混ぜて合わせ調味料を作る
手順 5 : フライパンに油を熱し肉を炒める
手順 6 : 肉にだいたい火が通ったらアスパラガス、パプリカを入れ約３分炒める
手順 7 : 全部に火が通ったら合わせ調味料を加え約３分炒め合わせ火を止める
手順 8 : 汁が多く気になる場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけてください
■アレルゲン
【豚肉】