タイトル
豚ロースのジュシーバターソース
キャッチ
2人分
コメント
シンプルだからこそ美味しい!！スタミナのつく簡単豚ロースカツ風
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ロース（豚カツ用） : 2枚
プチトマト : 2個
水菜 : 1ふさ
レモン : スライス2枚
オクラ : 2本
パン粉 : ロース2枚分
粉チーズ : 大さじ3
バター : 1個
オリーブオイル : 大さじ2ちょい
白ワイン : 適量
醤油 : 適量
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 付け合わせの野菜の水菜（青梗菜や小松菜でもいい）洗い、オクラは縦半分に切っておく。
手順 2 : プチトマト洗い、レモンは輪切りにしておく。
手順 3 : フライパンで軽くソテーする。
手順 4 : バットへ、パン粉と粉チーズを混ぜ合わせておく。
手順 5 : 豚ロースを軽く叩き、塩胡椒をして、
パン粉にくぐらせる。フライパンにオリーブオイルを入れ揚げる様に焼く。
手順 6 : フライパンにオリーブオイル、
バター溶かし、白ワインとレモン汁、醤油入れバターソースを作る。
分量はお好みで♡
手順 7 : お皿に付け合わせ野菜を敷き、
豚ロースを乗せソースかけて出来上がり♡さっぱりジュシーでとても美味しいです。
■アレルゲン