タイトル
モテレシピ♡かぼちゃのガトーショコラ
キャッチ
15cm 丸型
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順番に混ぜるだけの簡単おやつ。かぼちゃペーストとホイップを混ぜたかぼちゃホイップを添えるのがオススメです!
調理時間
写真
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■材料
☆卵黄 : 2つ
☆グラニュー糖 : 40g
かぼちゃペースト : 150g
溶かしバター : 50g
板チョコ(溶かしておく) : 2枚(1枚でも可)
※卵白 : 2つ分
※グラニュー糖 : 30g
薄力粉 : 30g
コーンスターチ : 20g
かぼちゃパウダー : 20g
■手順
手順 1 : ☆卵白と☆グラニュー糖をよく混ぜ合わせる。(私はミキサーで3分ほど....)
手順 2 : かぼちゃペーストを加えてさらに混ぜる。(これまたミキサーで)
手順 3 : 溶かしバターと溶かしたチョコを加えてさらに混ぜます。
手順 4 : 別ボウルに※卵白と※グラニュー糖をいれてツノが立つくらいまでのメレンゲを立てる。(グラニュー糖は数回に分ける)
手順 5 : かぼちゃペーストのほうの生地にふるった粉類を全て加えてゴムベラで混ぜます。
手順 6 : メレンゲのボウルにかぼちゃ生地を数回にわけで合わせ混ぜます。
※勢いよく混ぜないのがポイントです!
手順 7 : 全体が混ぜ合わさったら型に流し入れて
180度のオーブンで30分焼きます。
(中段で焼きました^^)
手順 8 : 焼き終えたら竹串などさして焼けてるか確認します♡
■アレルゲン
【卵】