タイトル
豚バラとナスのぶっかけひやむぎ
キャッチ
1人分
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夏野菜といえばナス！ナスと豚バラをかんたん焼肉のタレで仕上げ、冷水でしめた冷たい麺の上にダイブ！！
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 100ｇ
ナス : 1本
焼肉のタレ : 適量
ひやむぎ : 1人前
麺つゆ : 適量
万能ねぎ(小口切り) : 少々
刻みネギ : 少々
■手順
手順 1 : 豚バラの方が直ぐに火が通るので、ナスから炒め始める。
時短として使えるのは「ふたをする」！
手順 2 : 炒めるのと同時進行が難しければ一度火を止めて麺を茹でます。
再度火を入れて焼肉のタレで味付け！
手順 3 : 茹で終わったら”コツ・ポイント”を参照！
手順 4 : 麺を皿に盛ったら、冷たい麺つゆをかけます。
その上にアツアツの豚バラとナスをのせます！
手順 5 : 最後に海苔やネギをふったら完成です！
■アレルゲン