なすとピーマンの豚肉味噌炒め

だいすき！

■材料

なす : 2
ピーマン : 3
豚肉 : 100
☆味噌 : 大2
☆砂糖 : 大2
☆酒 : 大1

■手順

手順 1 : 片栗粉をまぶした豚肉を炒めて取り出す
手順 2 : なすとピーマンを炒めてお肉を戻し調味料と弱火で和えながら炒める
手順 3 : 醤油をひと回してごまふって完成

【豚肉】