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簡単豆苗と豚の冷しゃぶサラダ
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サッパリとボリュームのあるサラダです。
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■材料
豚シャブシャブ用 : 300g
豆苗 : 1袋
好みの野菜 : 適量
ポン酢 : 適量
大根おろし : 適量
■手順
手順 1 : 豆苗をさっと茹でる。同じ鍋で豚肉も茹でる。
手順 2 : 流水で冷やして水気を絞りおろしポン酢などで和える。あえるのはお好みでゴマだれも美味いです。
手順 3 : 盛り付けて出来上がり〜食べる前に冷蔵庫で冷やしておくとなお美味しいです。
■アレルゲン