タイトル

豚キムチと甘辛薩摩芋のチーズタッカルビ風

キャッチ

6人分

コメント

甘辛のさつまいもが豚キムチとチーズとピッタリ！ご飯がススム味です(((*≧艸≦)

調理時間


写真


ロゴ


■材料

さつまいも : 700g
豚バラ肉 : 400g
キムチ : 400g
ニラ : 1束
ごま油（さつまいも用、豚キムチ用） : 各大さじ1
塩、胡椒 : 少々
ピザ用チーズ : 350g〜
【調味料】 :
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ2
オイスターソース : 小さじ2

■手順

手順 1 : さつまいもは水で洗って泥をきれいに落とし、5ミリ幅のいちょう切りにして、水に晒してアクを取り水を切っておく。
手順 2 : 【調味料】の材料をボールなどで混ぜ合わせておく。
手順 3 : ニラと豚バラは幅5センチにカットする。
手順 4 : フライパンにごま油を熱し、1.のさつまいもを加え焼き色がつくまで中火で炒める。
手順 5 : 4.に2.の合わせ調味料を加えて5分煮る。
手順 6 : フライパンにごま油を敷き豚バラを炒め塩胡椒し肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。
手順 7 : ホットプレートの左右に4.と6.を入れて、真ん中にピザ用チーズをどっさり入れ上にニラを重ねる。
手順 8 : ホットプレートのスイッチを入れて蓋をし、チーズが溶けたら完成！

■アレルゲン

【ごま】