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豚肉とはるさめの炒め物
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冷蔵庫にある野菜何入れても美味しい！そして簡単な炒め物♪
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■材料
豚肉(細切りでもひき肉でも) : 300g
人参 : 1/3本
しいたけ : 1個
小松菜 : 半束
乾燥はるさめ : 50g
ごま油 : 大さじ1
☆生姜チューブ : 1cm
☆醤油 : 大さじ1
☆みりん : 小さじ2
塩コショウ : 少々
炒りごま : 少々
■手順
手順 1 : 春雨は戻す
人参は細切りし
電子レンジで1〜1分30秒温める
しいたけは薄切り
手順 2 : 小松菜は2cm幅に切り
茎の部分が硬いと嫌な人はレンジで1分
手順 3 : ごま油をしいたフライパンで豚肉を焼く
肉に火が通ったら
しいたけと小松菜を入れ炒める
油が回ったら人参を入れる
手順 4 : ☆の調味料を入れ、味が絡んだら春雨を入れ、味が絡むように混ぜながら1〜2分加熱する
手順 5 : 塩コショウであじを整えてお皿にもり、最後にゴマを振りかけて完成☆
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】