タイトル
豚肉と大根の甘辛味噌炒め
キャッチ
二人分
コメント
甘辛味噌味でご飯が進みますよー♡
調理時間
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■材料
大根 : 1/4本
豚カタモモ切り落とし : 150グラム
☆味噌 : 25グラム
☆酒 : 25グラム
☆みりん : 25グラム
☆砂糖 : 小さじ1
ごま油 : 大さじ1
にんにく : チューブ1㎝位
生姜 : チューブ1㎝位
鷹の爪 : 1本
大葉 : ２〜３枚
すりゴマ : 少々
お米（大根の下茹で） : 大さじ1弱
■手順
手順 1 : 大根は皮を剥いて1㎝幅のいちょう切りにします。鍋に被るくらいの水とお米大さじ1弱大根を入れ火が通るまで下茹でします。
手順 2 : フライパンにごま油 鷹の爪 にんにく 生姜 を入れ豚肉を炒めます。豚に火が入ったら茹でた大根を入れ炒めます。
手順 3 :
手順 4 : ☆を入れて強中火で汁気がなくなる手前位まで炒めます。
手順 5 : 大葉の千切りすりゴマをかけて出来上がりです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】