タイトル
茹で豚
キャッチ
2〜3人
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ちょー簡単！脂っこいバラ肉も、たっぷりの野菜とで、さっぱり食べれます。
調理時間
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■材料
豚バラ : 400〜500g
長ネギ : 1／3本
コンソメ : 大さじ1
すりゴマ : 大さじ1
ラー油 : 少々
塩コショウ : 少々
煮汁 : 50cc
お好みの野菜 : 適量
■手順
手順 1 : 鍋にたっぷりの水を準備。
手順 2 : 1に豚バラブロック肉と生姜を入れ火をつけ、沸騰したら5分で火を止め、冷めるまでそのまま放置。
手順 3 : 長ネギのみじん切り、コンソメ、塩コショウ、ラー油、すりゴマ、茹で汁を混ぜ合わせておく。
手順 4 : 冷めた豚バラを、適当な厚さに切る
手順 5 : お好みの野菜を敷き詰め、その上にスライスした豚バラを並べて、3のタレをかけて出来上がり。
■アレルゲン