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生だしで豚と夏野菜の巻き巻き

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万能なあたた生だししょうゆで簡単に味付けしてできる豚肉の野菜巻き♩お弁当のおかずにもオススメですｖ

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■材料

豚肉スライス : 120ｇ
えのき : 50ｇ
オクラ : 1本
しそ : 2枚
にんにくみじん切り : 1片
☆あたた生だししょうゆ : 大さじ1
☆塩 : 小さじ1/4
☆玄米酢 : 20㏄
☆砂糖 : 大さじ1
☆日本酒 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : えのきは下の部分を落として、オクラは斜めに薄くスライス、しそは細切りにしておく。
手順 2 : 豚肉に塩をふって、えのき・オクラ・しそを入れ巻き巻きしておく。
手順 3 : テフロンのフライパンににんにくを入れ炒め香りがでてきたら➁を入れ蓋をして中火で2分焼く。
手順 4 : 裏返してさらに3分ほど弱火で焼いたら合わせておいた☆を入れて味を絡める。
手順 5 : 器に盛って出来上がり。

■アレルゲン

【豚肉】