タイトル
サクサク全粒粉クッキー
キャッチ
45枚くらい
コメント
全粒粉を使った素朴な甘さ控えめクッキー！分かりやすい分量で簡単に！面倒な型抜きもなしのアイスボックスクッキー！
調理時間
写真
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■材料
全粒粉 : 100g
薄力粉 : 100g
バター : 100g
砂糖(もっと甘いのがいい方は増やしてください) : 50g
■手順
手順 1 : 薄力粉と全粒粉をふるっておく
手順 2 : バターと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる
手順 3 : 混ぜたバターにふるった薄力粉と全粒粉を入れ、切るように混ぜる。
手順 4 : (量が多いので)二つに分けて長さ20cmくらい、幅3cmくらいの棒状にまとめ、ラップでつつみ、冷凍庫に20分～入れる
手順 5 : 生地が冷えたらオーブンを170℃に余熱し、その間に包丁で3mm幅くらいに切り、170℃で15分ほど焼く
■アレルゲン