タイトル
オクラの豚巻き☆自分メモ用
キャッチ
2人分
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自分メモ用。大人気でした！3人で食べたけど、全然足りなかったので2人分表記に。
調理時間
写真
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■材料
オクラ : 15本
豚肉(バラ) : 15枚
調味料【A】 :
酒 : 大さじ2
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ4
■手順
手順 1 : オクラを板づりする
手順 2 : 豚肉でオクラを巻く
手順 3 : オクラの頭とお尻を落とす
手順 4 : 巻き目が下になるように置き、中火で焼く。
巻いた豚肉がほぐれないように、しっかり焼き目がつくまで焼く。
手順 5 : 焼き目がついたら、裏返し。
軽く赤い部分がなくなる位まで焼いたら、Aの調味料を入れる。
手順 6 : たまに転がしながら、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。
■アレルゲン
【豚肉】