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さっぱり豚肉の唐揚げ

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2人前

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暑さで食欲が無い時にご飯がよく進みます♪

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■材料

豚肉 : 300g
●醤油 : 大さじ2
●料理酒 : 大さじ1
●砂糖 : 大さじ1
小麦粉 : 適量
〈タレの材料〉 :
◎しょうが(チューブでも可) : 大さじ1
◎ニンニク(チューブでも可) : 小さじ1
◎醤油 : 大さじ2
◎お酢 : 大さじ1
◎砂糖 : 小さじ1
◎ごま油 : 小さじ1
◎ネギ : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉をビニール袋の中に●と一緒に入れてよく揉みこんでしばらく置く。(急ぎなら省略してもOK)
手順 2 : 待っている間にタレを作る。◎を混ぜ合わせる。しょうがとニンニクは細かく刻んでおく。
手順 3 : ビニール袋の中から豚肉を取り出し、小麦粉をまぶして揚げる。(袋の中でそのまま小麦粉と一緒に揉みこんでもOK)
手順 4 : 最後にタレをかけて完成！

■アレルゲン

【ごま】,【小麦】,【豚肉】