タイトル
豚バラとキノコの炒め物
キャッチ
2人分
コメント
おつまみにもおかずにも合うと思います。
調理時間
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■材料
豚バラスライス : 200g
シメジ : 1パック
エリンギ : 1パック
塩、コショウ : 少々
刻み青ネギ : 適量
レモン汁 : 適量
マヨネーズ : お好みで
■手順
手順 1 : 豚バラ(スライス)を、強火で火が通るまで炒める(油は引かない)
手順 2 : 豚バラに火が通ったら、きのこ(シメジは石づきを取りばらす、エリンギは3mmのスライス)をしんなりするまで炒める。
手順 3 : 塩、コショウをふり味を整える。
手順 4 : 皿に盛り付け、刻み青ネギをふりかけ、レモン汁をかけて完成。
手順 5 : (お好みで)マヨネーズかけてもおいしいです。
■アレルゲン