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クィーンクック☆豚肉のチャプチェ
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材料を切って入れるだけで簡単に作れます!しのぶのおだいどこさんのレシピを参考にqc の大フライパンで作りました。
調理時間
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■材料
豚バラ（細切り） : 200gくらい
調味料（下味用） :
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1/2
ごま油 : 大さじ1
人参（細切り） : 小1本
ピーマン（細切り） : 4個
玉ねぎ（縦にスライス） : 1/2個
平春雨（細め） : 100g
調味料 :
浄水 : 万能カップ1
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1と1/2
ウスターソース : 大さじ1/2
にんにくチューブ : 適量
仕上げ用ごま油 : ひとまわし
煎りごま : 適量
■手順
手順 1 : 材料を切る。
豚肉は、ビニール袋に入れ下味をつけておく。
手順 2 : 大フライパンに野菜、春雨、下味をつけた豚肉を入れ、調味料を回しかける。
手順 3 : 蓋をして中火。蓋がカタカタしてきたら、全体を混ぜて弱火で2分。予熱で2分程おく。
ごま油、煎りごまをかける。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】