タイトル
豚の薄切り肉でカツ丼
キャッチ
2人分
コメント
とんかつが簡単に作れて、とても美味しいです╰(*´︶`*)╯♡揚げる前に半分に切ってお弁当にもいいかも！
調理時間
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■材料
豚肉の薄切り肉 : 6枚
片栗粉(小麦粉) : 適量
塩コショウ : 適量
卵(揚げ用) : 1個
パン粉 : 適量
玉ねぎ : 半玉〜1個
☆めんつゆ : 大さじ4
☆水 : 140cc
☆醤油 : 小さじ1
☆砂糖 : 小さじ1
卵(とじ用) : 2個
■手順
手順 1 : 準備
・卵(揚げ用)はといておく。白身を切るようにまぜると◎
・卵(とじ用)もといておく
・☆は全て合わせて混ぜておく。
手順 2 : 豚肉に1枚1枚、塩コショウと片栗粉をつけておく。
3枚づつのミルフィーユ状にする
手順 3 : 170度で温めておいた油で揚げる。
薄切り肉のためお肉に火が通るのは早いです！
パン粉が焦げないように注意してね！
手順 4 : フライパンに☆を入れて玉ねぎを入れて、煮立たせます(*´◒`*)
手順 5 : そこに、切ったかつを入れて少し煮詰めます！
手順 6 : 卵を加えて、あとはお好みの卵の具合で！
丼にお米をよそり、その上に乗せれば完成です(๑>◡<๑)
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】,【いか】