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八角で！手軽に本格な豚の角煮
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4人分
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八角の甘い香りが効いて美味しい豚の角煮です
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■材料
豚バラブロック肉 : 600g
八角 : 2個
しょうが : 少々
茹で汁 : 300cc
醤油 : 100cc
酒 : 100cc
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚バラ肉を焼き目が付くまでフライパンで炒める
手順 2 : お湯を沸かして豚バラ肉を5-6分茹でる
手順 3 : 茹で汁を冷まして固まった脂を取り除く
手順 4 : 茹で汁を300cc程残し、醤油、酒、砂糖、生姜、八角を加えて10分程煮込んだら完成
■アレルゲン