タイトル
長芋と豚肉としめじの生姜焼き風炒め
キャッチ
3〜4人分
コメント
長芋を消費したくて加えてみたら、意外と合うかも〜♪お好みで一味や七味を加えても美味しいですよ♡
調理時間
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■材料
長芋 : 20㎝位
豚小間切れ : 200g
しめじ : 1株
☆酒、醤油、みりん : 各大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1
☆生姜（チューブ） : 小さじ1
一味 : or
■手順
手順 1 : 長芋は皮を剥き、厚さ1㎝の輪切りにする。（太いものであれば半月切りでもOK！）
手順 2 : 豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。
☆を混ぜ合わせておく。
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、長芋の両面をこんがりと焼く。
手順 4 : 長芋をフライパンの端に寄せ、あいた所に豚肉を入れて炒める。
手順 5 : 豚肉の色が変わったら、しめじを加えて全体を混ぜ合わせ、サッと炒める。
手順 6 : ☆を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせたら出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】