タイトル
豚ロースのローズマリー焼き
キャッチ
4人分
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ローズマリーの香りが食欲をそそる♪
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■材料
豚ロース肉(トンカツ用) : 4枚
ローズマリー : 4枝位
塩 : 適量
黒こしょう : 適量
にんにく(潰す) : 1片
サラダ菜 : あれば
■手順
手順 1 : 豚ロース肉は筋を切り、塩、黒こしょうを多めにふる。
手順 2 : ローズマリー、肉、ローズマリー、肉とサンドしていく。
それをジップロックに入れ30分以上寝かせる。
手順 3 : オリーブ油、にんにくをフライパンで熱し、香りがでたら肉を焼く。
そのとき、一緒につけたローズマリーを肉の上においておく。
手順 4 : 両面にいい焼き色がついたら完成！
手順 5 : お好みでサラダ菜など添えるときれい(^-^)
■アレルゲン