タイトル
オイスター豚ニラ玉
キャッチ
4人分
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いつもニラ玉は麺つゆで味付けしてますが、オイスターソースを使うとコクが出て違った味わいになります。
調理時間
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■材料
豚ひき肉 : 200g
ニラ : １束
もやし : １束
李錦記オイスターソース : 適量
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : ニラは食べやすい大きさに切っておく
手順 2 : フライパンに油をなじませ、豚ひき肉を炒める。火が通ったら、もやし、ニラの固い方、柔らかい方の順番に炒める
手順 3 : 火が通りかけたら、オイスターソースをまわしかけてなじませる
手順 4 : 卵をといておき、隅っこの方から注いで半熟になったら全体をなじませる
■アレルゲン
【ごま】