タイトル
ナスときのこと豚肉のオイスターソース炒め
キャッチ
4人分
コメント
切って炒めるだけ！簡単作り置きレシピ！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚こま肉 : 300g
☆塩コショウ : 少々
☆片栗粉 : 小さじ3
ナス : ２本
しめじ : 1袋
李錦記オイスターソース : 大匙2
醤油 : 大匙1
砂糖 : 小匙2
和風だし（顆粒） : 小匙1
ごま油 : 大匙1
■手順
手順 1 : 豚こま肉を食べやすい大きさに切りボールに入れ、
塩コショウ・片栗粉を入れ全体に絡めます。
手順 2 : ナスは１㎝幅に半月切りにし、しめじは石づきを落としてほぐしておきます。
手順 3 : フライパンにごま油をひき1を炒めます。
肉の色が変わったらナスとしめじを加えさらに炒めます。
手順 4 : 和風だし・オイスターソース・醤油・砂糖の順に加え、とろみがつくまで炒めたら完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】