タイトル
海苔塩冷やしわさびラーメン カリカリ豚
キャッチ
1袋分
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海苔を炙って思いっきり麺と混ぜました。お茶漬け感覚でサラサラッといけます。
調理時間
写真
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■材料
サッポロ一番塩ラーメン : 1袋
海苔 大判 : 1枚
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : ３～4枚
かいわれ大根 : 1/4
ごま油 : 大さじ1/2
醤油 : 小さじ1/2
練りわさび : 小さじ1(お好み)
冷水 : 200ｍｌ
■手順
手順 1 : 海苔の香りを出すために表面を直火で炙ります。
手順 2 : お皿にキッチンペーパーをひき豚肉を並べて軽く塩胡椒してラップをしないで600wで1分20秒
手順 3 : 2の豚肉をキッチンペーパーからはがして醤油を軽く回しかけて更に20～30秒
手順 4 : 麺を4分茹でてごま油と１の海苔をクシャクシャにして混ぜて置いておく。
手順 5 : 器にスープの素と水200mlと練りワサビをよく混ぜて4を盛り付ける。
手順 6 : 5に３とカイワレ大根、胡麻を振りかけて出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】