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ズッキーニと豚肉のドリア

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4人分

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夏の暑さに負けず!ズッキーニと豚肉、そしてチーズいっぱいのドリアです♡

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■材料

ズッキーニ : 2本
玉ねぎ : 1個
ニンニク : 1欠片
豚肉(挽肉、コマ等) : 50g
塩、胡椒 : 適量
トマトペースト : 大さじ5
チーズ : 1カップ
ご飯 : 2膳分
オリーブオイル : 適量

■手順

手順 1 : ズッキーニをダイス形に、玉ねぎを薄めのスライスに切ります。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニク、豚肉を入れて炒めます。
手順 3 : 豚肉が色づいてきたら、ズッキーニ、玉ねぎを入れてしなるまで炒めます。
手順 4 : 全体が炒まったら、トマトペーストを入れて塩胡椒で味を整えたら具材の完成。
手順 5 : 耐熱皿にご飯をしきます。その上に具材、最後にチーズを入れて200℃のオーブンで15分焼いて完成です♪

■アレルゲン

【豚肉】