豚肉ときゅうり、みょうがのサラダ♪

2~3人

さっぱりだけどコクもある、夏に元気が出るサラダです♪

■材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用や細切れ） : 150g
きゅうり : 1本
みょうが : 2個
☆砂糖 : 大さじ1/2
☆ねりごま : 大さじ1.5
☆酒 : 大さじ1/2
☆醤油 : 大さじ1
☆酢 : 小さじ1/2

■手順

手順 1 : きゅうり、みょうがはせん切りにする。豚肉はさっと茹でて氷水に取る。
手順 2 : ☆を合わせ、食べる直前に(1)を和える。

【ごま】,【豚肉】