タイトル
なすの豚肉巻き♪
キャッチ
2人分
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手作り万能たれをかけて更に食欲アップ！なすが苦手な方でも食べやすいレシピにしてみました。
調理時間
写真
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■材料
薄切り豚ロース : 約8枚
なす : 小2本
しその葉 : 16枚
《梅ソース》 :
梅干し : 1個
めんつゆ : 小さじ1
オリーブオイル : 適量
《手作り万能たれ》 :
レシピ : ID
■手順
手順 1 : 《手作り万能たれ》
レシピID 5159907
手順 2 : なすは5㎝の縦長に切り、水につけます。
《梅ソース》
・梅1個
・そばつゆ(小さじ1)
しそ16枚を用意します。
手順 3 : 豚ロース肉に、しそを2枚置き梅ソースを塗る。
手順 4 : なすを3～4本のせ、くるくるっと巻きます。
手順 5 : 巻き終わりを下にして、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色をつけていきます。
手順 6 : 大さじ2のお酒を入れて蓋をして、中火で蒸し焼きにします。
手順 7 : 大さじ3～4の手作り万能たれをかけて、全体に絡めたら完成です、
万能たれの作り方
レシピ ID 5159907
■アレルゲン
【豚肉】