タイトル
短時間でコク旨★豚と大根のさっと煮
キャッチ
２～３人分
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オイスターソースと豚肉の旨味でだし不要。野菜はスライサーで薄くスライスするのでさっと煮るだけで美味しく頂けます。
調理時間
写真
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■材料
豚肩ロース薄切り : 150ｇ
大根 : 100g
にんじん : 50ｇ
李錦記オイスターソース : 大さじ１
砂糖 : 小さじ1/２
A酒 : 大さじ１
Aみりん : 大さじ１
A醤油 : 小さじ１
A水 : 大さじ５
スプラウト : お好みで
■手順
手順 1 : 大根、にんじんんはスライサーでスライスする。（写真は輪切り）
手順 2 : 鍋に大根、にんじんを順にしきつめ、ぶた方ロース薄切りを広げてのせる。
手順 3 : 李錦記オイスターソース、砂糖をふり、Aを全てふり入れ蓋をし中火にかける。
手順 4 : くつくつしてから2分したら肉を返し、再度蓋をして3分煮る。蓋をとり全体を軽く混ぜ水分をとばしながら2分程度煮る。
■アレルゲン
【豚肉】