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豚肉と水菜の明太子パスタ
キャッチ
1人分
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冷蔵庫の中の物で作りました♪所要時間は10分程度です
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 50グラム
明太子 : 1／3腹くらい
水菜 : お好みで
パスタ : 100g
☆酒 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1/3
☆白だし : 大さじ1/3
☆バター : 風味づけ程度
☆ごま油 : 小さじ1/3
オリーブオイル : 大さじ1
にんにくチューブ : 2センチくらい
ネギ : おこのみで
刻み海苔 : おこのみで
■手順
手順 1 : パスタを茹で始める(レンチンでも可)
手順 2 : オリーブオイルとにんにくチューブをフライパンへ。
香ってきたら豚肉を投入。弱めの中火で火を通す。
手順 3 : 8割程度火が通ってきたら、☆の調味料を投入して、炒める。
カリカリにしすぎず、お肉の柔らかさが残るくらいに火を通す。
手順 4 : 茹で上がったパスタを、緩めに湯切りしてフライパンへ。豚肉と絡めつつ手早く加熱する。
手順 5 : フライパンの中身をお皿に盛り、水菜と明太子、ネギと刻み海苔を盛り付けて、完成！
食べる時は混ぜ混ぜしてくださいね。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】