タイトル
簡単に柔らかく美味しい煮豚。
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沖縄土産にもらった黒糖入れたらおいしくできちゃった！！酢のおかげで柔らかく誰でも美味しくできますよ。
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■材料
豚モモブロック。 : 500グラム
卵 : 好きなだけ
長ネギ : 緑の部分
☆☆調味料↓ :
醤油 : 50ml
酒 : 50ml
酢 : 50ml
黒糖 : 4かけら
↑砂糖でもオッケー！！ :
■手順
手順 1 : 豚モモブロックを長ネギ緑の部分だけとフライパンに入れる。
手順 2 : ☆の調味料を入れる。
手順 3 : たまごを茹でながら弱火でコトコト。焦げないように時々ひっくり返し、全体を煮る。15分くらい？
手順 4 : 中の赤みが残る為適当に切る。たまごを入れて煮卵も一緒に。あとは蓋をせず、時々ひっくり返してタレが少なくなるまで煮る。
手順 5 : 千切りキャベツを引いてお肉を薄く切り上に乗せたらタレをかけて完成。完成の写メ撮るの忘れた。。。w
■アレルゲン
【卵】