タイトル
簡単！なすの豚バラサンド焼き
キャッチ
2人分
コメント
ボリューム満点なおかずです！
調理時間
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■材料
なす : 2本
豚こま : 100g
片栗粉 : 少々
油 : 大さじ2
すき焼きのタレ : 20cc
水 : 少々
■手順
手順 1 : なすを洗い、幅2センチくらいに切る。
手順 2 : 切ったなすに切れ目を入れる。
手順 3 : なすの切れ目に、豚バラを挟む。
手順 4 : 片栗粉をまぶす。
手順 5 : フライパンに油をひき、なすを並べ、蓋をする。火は中火。
手順 6 : 片面に軽く焼き目がついたら、ひっくり返し、反対側も焼く。
手順 7 : 両面に同じくらい焼き目がついたら、水を少し入れ、蒸し焼きにする。
手順 8 : 水が無くなりかけたら、すき焼きのタレをかけて味をなじませ、完成。
■アレルゲン