豚焼肉

4人分

生姜焼き用の肉を使って、焼肉定食のような焼き肉にしてみました

■材料

豚肉（生姜焼き用） : 500g
醤油 : 35㏄
にんにくすりおろし : 1/2かけ
リンゴのすりおろし（あれば） : 大匙1/2
味噌 : 大匙1/2
ハチミツ : 大匙1/2
酒 : 大匙1/2
みりん : 大匙1/2
コチュジャン : 小匙1/2
添えつけようの野菜 : 適量

■手順

手順 1 : 調味料とにんにく、リンゴをよく混ぜ合わせる
手順 2 : 1に豚肉をもみ込みしばらく置く
手順 3 : フライパンに油を入れて火にかけ、2を焼く
手順 4 : 皿に焼き肉をのせ、野菜を添える

【豚肉】