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我が家の定番 ニラ豚炒め
キャッチ
1人分
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少し濃いめの味付けでお箸がすすむ、男子が喜ぶ、間違いないレシピ♡
調理時間
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■材料
豚肉 : 約50g~80g
玉ねぎ : 1/2
ニラ : 好きなだけ
ゴマ油 : 適量
ニンニクチューブ : 約1cm
生姜チューブ : 約1cm
料理酒 : 小さじ2
お砂糖 : 小さじ1弱
ソース(中濃、ウスター、とんかつ、どれでも可) : 小さじ1
醤油 : 小さじ1/2
塩胡椒 : 適量
☆一味、七味 : お好みで
■手順
手順 1 : 我が家は こま切れ肉 を使いますが、
大きければ適当な大きさにカットしてください。
手順 2 : 玉ねぎは5mm幅に薄切りにカットします。
手順 3 : ニラは4~5cm幅にカットします。
手順 4 : フライパンにゴマ油を入れ、
ニンニクと生姜、玉ねぎを火が通るまで炒めます。
豚肉を入れ、色が変わったらニラを入れます。
手順 5 : ニラはすぐ火が通るので、簡単に混ぜ合わせたら
お酒、お砂糖、ソース、醤油を入れて軽く炒めます。
手順 6 : 仕上げに味を見て、塩胡椒で味を整えます。
お好みで一味や七味などをどうぞ♡
■アレルゲン
【豚肉】