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ヘルシー!ダイエット☆全粒粉ビスコッティ
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全粒粉100%とアーモンドのビスコッティです。低カロリーでヘルシーなのでダイエット中のおやつにも(^^)
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■材料
玉子 : 1個
卵黄 : 2個分
エリスリトール : 50g
全粒粉 : 80g
ベーキングパウダー : 2g
シナモンパウダー(あれば) : 1g
アーモンド : 30g
■手順
手順 1 : アーモンドは好きな大きさに砕いておく。
手順 2 : 玉子と卵黄とエリスリトールをよく混ぜ合わせる。
全粒粉とベーキングパウダーとシナモンパウダーを入れヘラでよく混ぜる。
手順 3 : 砕いたアーモンドも合わせ入れよく混ぜる。
スクエア型があれば、クッキングシートをひき生地を入れる。
手順 4 : ↑スクエア型がない場合、クッキングシートに直接流しても良いです。
(今回このやり方で作りました。)
手順 5 : 170度に熱したオーブンで20分ほど焼く。
手順 6 : 一度取り出し、裏返して、好きな大きさにカットする。
150度に熱したオーブンで再度20分ほど焼く。
■アレルゲン
【卵】