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具沢山！生姜と豚肉のお味噌汁
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2人分
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ふんわり生姜の香りがする具沢山味噌汁です。
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■材料
大根 : 5cm程
生姜 : お好みで
玉ねぎ : 1/4個
豚肉 : 100gくらい
ごま油 : 適量
顆粒だし : 適量
水 : 1.5カップ
味噌 : 適量
■手順
手順 1 : 大根はいちょう切り、生姜は千切り、玉ねぎはくし切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
手順 2 : 大根はレンジで2分ほど加熱。
手順 3 : 鍋にごま油を入れて玉ねぎ→肉→大根の順に入れて炒める。
手順 4 : 肉が大体焼けて玉ねぎが透き通ったら水を入れて豚肉に火が通るまで煮る。
手順 5 : アクを取って顆粒だしを入れて味噌を溶かし入れ、生姜を入れて1〜2分温めて出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】