タイトル
豚肉のみぞれかけ
キャッチ
1人分
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大根おろしの酸味で食欲のない時でもさっぱりと食べれます。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 40g
a醤油 : 3g
a料理酒 : 1.5g
油 : 2g
b大根 : 30g
b酢 : 4g
b砂糖 : 3g
b醤油 : 1g
b水 : 6g
ねぎ : 1g
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きに切る。大根はすりおろす。ねぎは小口切りにする。
手順 2 : 熱したフライパンに油を入れて豚肉を炒める。
手順 3 : ②の豚肉をよく炒めたらaの調味料を入れて汁気がなくなるまでよく炒める。
手順 4 : おろし大根を鍋に入れてbをの調味料を入れてよく煮る。(よく沸騰させてください)沸騰させたらねぎを入れる。
手順 5 : ③のふだ肉に④のおろし大根を入れてよく混ぜてお皿に盛り付けたら出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】