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ごはんが進む☆豚肉のしょうが焼き
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飼育に徹底したこだわりを持ち、おいしさを追求した茨城の銘柄豚肉をぜひご賞味ください！
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■材料
豚肉薄切り : 350ｇ
レタス : 1/2個
生姜 : 1片
ごま油(炒め用) : 適量
サラダ油(炒め用) : 適量
たれの材料 :
醤油 : 大さじ4
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : たれの材料を混ぜ合わせる。
手順 2 : 豚肉の筋を取り、たれに10分浸けて味をしみこませる。
手順 3 : レタスは適当な大きさにちぎる。
手順 4 : ごま油とサラダ油をフライパンに入れて中火で熱し、豚肉を並べて入れる。
手順 5 : 豚肉に焼き色がついたらひっくり返し同様に焼き色がつくまで焼く。
手順 6 : 焼き上がったら器に盛り、レタスを添える。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】