タイトル
えごまの葉と豚バラの茶碗蒸し
キャッチ
4人から6人分
コメント
えごまのはがきいて豚バラと合う
調理時間
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■材料
玉子 : ３つ
白だし : 小さじ2くらい
塩 : 1つまみ
砂糖 : 小さじ1
醤油 : 少々
豚 : 4キレから6キレ
えごま : 適量
水 : 400ml
■手順
手順 1 : 玉子小さめ３つをわりボールに入れあわだてきでほぐす
手順 2 : お水400mlに白だし、塩、砂糖、醤油を入れて混ぜる。
手順 3 : １に２を入れよくまぜ、こす。
手順 4 : 豚バラを適当にきり、えごまのはも刻む。
手順 5 : 容器に豚バラ、えごまのはをいれ、卵液をそそぎ、蒸し器でむす。
■アレルゲン
【ごま】