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ずぼら豚ハンバーグ♡包丁要らず

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チーズがとろ〜り(^-^)男子2人が1番好きなメニュー♡(普段は玉葱入りですが…(^-^; )

調理時間


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■材料

豚ひき肉 : 1000㌘
卵 : 2個
*パン粉 : 50㌘
*牛乳 : 80㌘
ニンニク(チューブタイプ) : 5㌢程
塩胡椒 : 少々
ナツメグ : 少々
★ピザ用チーズ : お好みで

■手順

手順 1 : パン粉を牛乳に浸しておき、ボールに★以外全ての材料を入れ捏ねます。 材料を入れた写メ撮り忘れ捏ね後の写真です(^-^;
手順 2 : 今回は300㌘(^-^) チーハン大好きな息子たち。いつもは400㌘です(^-^;
手順 3 : チーズをラップでひとかたまりになる様、空気を抜きながら丸めます。(量はお好みで!今回は二種チーズがあったので混ぜて使用)
手順 4 : ハンバーグに窪みを作り、チーズを入れて包みます。
手順 5 : でっかいハンバーグ手前300㌘×2個、250㌘×1個、お弁当用チーズなし50㌘×7個 これぐらい出来ます(^-^)
手順 6 : 油をひき蓋をして中火で3.4分、裏返し水100ccで7分蒸焼き、火力を強め水分飛ばし中火2.3分程。火を止め3分程余熱。
手順 7 : 追記…お弁当用小さめ。 中火(170℃)3分、裏返し水を入れ火加減そのまま蒸焼き6分、水分飛ばし焼きで完成(^-^)

■アレルゲン

【乳】,【卵】