タイトル
スイートチリソース☆豚肉パインの甘酢炒め
キャッチ
2人分
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タイ国貿易センター発行「どんな料理にも合うタイ調味料を使った簡単アレンジレシピ」からの抜粋です。
調理時間
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■材料
豚肉ロース : 150ｇ
片栗粉 : 適量
揚げ油 : 適量
ピーマン（ざく切り） : 1個
赤ピーマン(ざく切り) : 1/2個
玉ねぎ（くし切り） : 1/4個
生しいたけ（斜め切り） : 2枚
パイナップル : 4-6切れ
A（合わせておく） :
スイートチリソース : 大さじ３
チリソース : 小さじ１
水 : 大さじ１
ナンプラー : 大さじ１/2
片栗粉 : 大さじ１弱
酢 : 大さじ1弱
■手順
手順 1 : Aの材料をあわせておく。野菜、しいたけ、パイナップルは切っておく。
手順 2 : 豚肉にナンプラーをふり、ひと口大にカットしたら片栗粉をまぶし、
180℃の油でから揚げにする。
手順 3 : 深鍋に多めの油を入れて野菜、しいたけ、パイナップルをまとめて炒めたら１も加え、Aを入れてさっくり混ぜ合わせれば完成。
■アレルゲン
【豚肉】