タイトル
ほったらかし☆無添加ポトフ
キャッチ
約3人分
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寒くなると食べたくなる、ほったらかし鍋料理です薪ストーブ料理の定番！？
調理時間
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■材料
キャベツ(芯をつけたまま1/8〜9カット) : 1/4個
じゃがいも(約5cm角) : 1〜2個
人参(拍子切り風) : 1本
玉ねぎ(芯を残したくし切り) : 1個
セロリ(短冊切り) : 1/2本
にんにく(ザク切り) : 2片
水 : 約1.5L
塩豚 : (
ローリエ : 2〜3枚
天然塩 : 小さじ1/2〜
有機ケチャップ : お好みで
粒マスタード : お好みで
黒胡椒 : お好みで
■手順
手順 1 : 材料を切って鍋に入れ、水と塩、ローリエを入れて火にかけ、1時間以上コトコト煮る
手順 2 : 塩豚等を入れて味を調整し、できあがり
お好みでケチャップや粒マスタード、黒胡椒をかけてください
■アレルゲン