タイトル
豚バラこんにゃく
キャッチ
2人分
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おつまみにも、お弁当にもピッタリ！
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■材料
豚バラ肉 : 100g
こんにゃく : 200g
にんじん : 1/4本
ごま油 : 大さじ1
かつおぶし : 1パック
白ごま : 適宜
あさつき : 適宜
【A】 :
みりん : 大さじ2
醤油 : 小さじ2
富士オイスターソース : 小さじ2
がらあじ（鶏がらスープの素） : 小さじ2
■手順
手順 1 : 今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
手順 2 : 【下ごしらえ①】
こんにゃくは麺棒で軽く叩いてから表面に深さ5㎜の切り込みを格子状に入れ、一口大に切って下茹でする。
手順 3 : 【下ごしらえ②】
にんじんは厚さ1㎝の半月切りにする。
あさつきは小口切りにする。
手順 4 : フライパンにごま油を熱して豚バラ肉とにんじんを炒め、肉の色が変わってきたら、こんにゃくを加えて火が通るまでよく炒める。
手順 5 : 【A】を加え、汁気がなくなるまで煮詰めたら器に盛り、かつおぶし・白ごま・あさつきを切らして出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】