豚バラと車麩の煮物

4人分

車麩が食べ応えありなので、肉が少量でも、満腹になります(*^^*)ゆで卵を入れた写真を撮り忘れました(^^;;

■材料

豚バラ : 200g
車麩 : 15枚（１袋）
ゆで卵 : 4個
小松菜 : 4株（１袋）
酒 : 100cc
だしの素 : 一袋
みりん : 100cc
醤油 : 100cc
砂糖 : 大さじ2
水 : 800cc

■手順

手順 1 : 車麩を水に浸す。
手順 2 : 調味料を全て鍋に入れて沸騰させる。
手順 3 : その中に、ゆで卵、豚バラ、絞った車麩を入れて10分くらい煮る。
手順 4 : 5センチくらいに切った小松菜を脇に入れて、５分煮る。
手順 5 : 火をとめて、味を染み込ませる。

【卵】