アスパラの豚肉巻き

お弁当にもおススメです♪地域や生産者ごとに特色ある茨城の銘柄豚肉をお試しください。

■材料

豚バラ薄切り肉 : 10枚
アスパラガス : 10本
塩、こしょう : 少々
油(炒め用) : 少々

■手順

手順 1 : 豚バラ薄切り肉に塩コショウをもみこみ、アスパラガスは根元を切り落とす。
手順 2 : アスパラガスに豚バラ薄切り肉を巻く。
手順 3 : フライパンに油を入れ、弱火で豚バラ薄切り肉に焼き色がつくまで炒める。
手順 4 : 焼き色がついたら皿に盛り付けて完成。

【豚肉】